Conclusa la visita di Dolceacqua rimettetevi in macchina e continuate a salire: presto noterete Apricale, che compare sulla strada in uno scorcio suggestivo, quasi fiabesco, con le Alpi Marittime che fanno da sfondo a un paesino interamente in pietra arroccato su una ripida collina sempre baciata dal sole.
Il cuore pulsante della vita del borgo è la splendida piazza centrale, con la fontana di origine gotica e i sedili in pietra, attorniata da un'agglomerato di case, vicoli, scalinate, contrafforti, sottopassi e orti che rimandano a una vita d’altri tempi.
Questo vivace paesino ha un fitto calendario annuale di mostre, eventi culturali e feste paesane, che trovate sempre aggiornato cliccando su questo link.
Percorrendo i carrugi del paese scoprirete tanti piccoli negozi di alimentari e prodotti tipici, tra le gustose specialità gastronomiche locali da provare un must è la pansarola: un dolce tipico simile a frittelle da immergere nello zabaione caldo.
Eat & Drink ad Apricale:
