L'Osteria dai Pippi est une trattoria moderne au charme d'antan, située au cœur de la ville. borgo marina de plus de vingt ans ed è molto frequentata dagli imperiesi.
Il servizio è efficiente e l'accoglienza calorosa, lo chef è esperto e creativo. Gli ingrédients de la mer et de la terre typiques de la cuisine ligure sont combinés avec des produits des différentes régions italiennes, toujours con originalità.
ILe menu change constamment perchè dipende dall’approvvigionamento di prodotti freschi, dall’andamento delle stagioni e anche dalla ricerca continua dello chef. Il nostro consiglio è di affidarsi al personale e lasciarsi condurre in un percorso a sorpresa che non deluderà nè dal lato del cibo nè da quello dell’les accords avec les vins.
Selon leurs propres termes : "Non siamo stellati, non abbiamo un menu à la carte, chef Ivano ama definirsi un cuoco amatoriale. Non siamo né impostati né pettinati ... Siamo ristoratori che mettono tutto il cuore in quello che fanno, riuscendo anche a strapparti un sorriso".
